Verse tomatensoep

  • Nederlands, Soep
  • 20-30 min.
  • Verse tomatensoep

    Verse tomatensoep

    Verse tomatensoep

  • Verse tomatensoep

    Verse tomatensoep

    Verse tomatensoep

Dit is eigenlijk de meest eenvoudige en de lekkerste van alle tomatensoepen, niets uit een pakje, gewoon rijpe tomaten in de soep en basta!

Deel dit recept

Ingrediënten
2 kilo soeptomaten, ik vraag ze op de markt, ze zijn zacht en overrijp, maar supergeschikt voor tomatensoep! Misschien heeft je groenteboer in de supermarkt er ook nog wel staan!
Peterselie
Basilicum
3 bouillonblokken
Half blikje tomatenpuree
1,5 eetlepel suiker
P/Z
Je hebt ook een molen nodig waarmee je de tomaten kunt zeven.

Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 607,23 kcal
Koolhydraten 91,23 g
Eiwitten 18,32 g
Vetten 13,22 g

Bereidingswijze

Was de tomaten en snij ze in vieren.
Doe alle stukken in een soeppan en giet er een klein scheutje water bij. Voeg suiker toe en wat zout.
Breng de tomaten aan de kook en laat ze 15 minuten doorkoken op niet al te hoog vuur.
Zeef de tomaten in een andere pan.
Voeg aan de tomaten wat tomatenpuree toe en de bouillonblokken.
Ook de peterselie en basilicum erbij doen. Op smaak brengen met peper en zout.

Smakelijk eten, smullen maar!!!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

orphan avatar
orphan

Doorsturen

Home Recepten