1 pakje haaievinnevezels.1.5 l kippebouillonzout en peper1 knoflookteentjeboter50 gr ham100 gr kippepoelet
Heerlijke soep ! De haaievinnen moeten wel lang weken en koken.
Maar het is de moeite waard.
Laat de vezels een halve dag weken, alvorens u deze drie uur in de bouillon kookt
Maak de soep op smaak met zout en peper.Pers het knoflookteentje uit, Fruit het in de boter en roer het door de soep Evenals de tot julienne gesneden ham en het fijngemaakte kippevlees.
Eet smakelijk.