Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Krokodil met basilicum & kokosnoot room

Krokodil met basilicum & kokosnoot room

Door: crazycooknl

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 01-06-2006

Ingrediënten 4 personen


500g Krokodillen vlees, gesneden in reepjes 40ml olie 100g ui, fijn gesneden 150 ml Kokosnoot room 10g Bruine suiker 5g Koriander wortel, gesneden 40ml Vissaus 30g Basilicumblad, gesneden 3 rode spaanse pepers, heel fijn gesneden



Ontdek meer:

Voorbereiding

Zie ingredienten

Bereidingswijze

1.Verhit de olie in een stoofpot, voeg de ui en de spaanse pepers toe. Rustig bakken tot ze zacht zijn en voeg hieraan het krokodillen vlees en bak het voor ongeveer 5 minuten. 2. Voeg hieraan de vissaus, de koriander wortel, de suiker en de basilicum en kook dit geheel voor ongeveer 1 minuut. 3.Meng de kokosnoot room erdoor en breng dit aan de kook. Als het kookt haal je de stoofpot van het vuur. 4. Serveer dit geheel met verse basilicum.

Serveertip

Serveer dit geheel met verse basilicum.

Krokodil is te verkrijgen bij de betere poulier, of horeca groothandel



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van crazycooknl
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top