1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Broodsalade met kappertjes en tomaten

Broodsalade met kappertjes en tomaten

  • Italiaans, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 28-05-2006

Ingrediënten 4 personen


2 sneden stevig oud brood (liefst enkele dagen oud) balsamicoazijn -1/2 ui -1 teentje knoflook -2 ontvelde tomaten -1 gele paprika -2eetlepels kappertjes -1 eetlepel basilicum -olijfolie -rode wijnazijn -p&z



Een fris italiaans slaatje met balsamicoazijn
recept dat ik kreeg in de cursus italiaans koken

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snij de korsten van het brood,snij in dobbelsteentjes
-overgiet met een flinke scheut balsamicoazijn
-ontvel de tomaten en snij in kleine stukjes

-reinig de paprika en snij in zeer kleine stukjes

Bereidingswijze

-meng alles samen met twee lepels kappertjes
en wat basilicum
-meng in kommetje wat olijfolie,rode wijnazijn ,p&z
-giet over de salade,meng alles nog eens
-zet de salade enkele uren in koelkast



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hilde1007


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hilde1007
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top