Appelcake

  • Internationaal, Banket
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 25-05-2006


Dit recept is zeker al van 35 jaar geleden!!!

Deel dit recept

Ingrediënten
175 gr. boter - 150 gr. suiker - zout - geraspte citroenschil - 3 eieren - 200 gr. gezeefd zelfrijzend bakmeel - een scheutje melk - 500 gr. goudrenetten (in partjes gesneden) - 1/2 potje abrikozenjam.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
spring vorm van 22 of 24 cm doorsnee; kom; mixer

Bereidingswijze

Beboter een springvorm en bestuif deze met bloem. Roer de boter met de suiker, wat zout en de geraspte citroenschil tot een schuimige massa. Voeg de eieren een voor een toe en klop ze goed door het deeg. Roer hierna het gezeefde zelfrijzende bakmeel en een scheutje melk erdoorheen. Doe de helft van het deeg in de vorm en leg hierop de helft van de 500 gram in partjes gesneden goudrenetten. Nu de rest van het deeg in de vorm doen en de resterende appelen er dakpansgewijs op schikken.Bak de cake in een matig warme oven ( 125 graden C) bij overwegende onderwarmte in ca. 1 1/2 uur gaar en bruin.Neem tenslotte de cake uit de vorm, bestrijk hem met een dun laagje abrikozenjam en laat hem op een taartrooster afkoelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

aurora_borealis avatar
aurora_borealis 16-03-2008

Hoi Ruth,[br] Mijn zoon Ruben, wordt a.s. vrijdag 23 jaar oud, [br]en kan op die gelegenheid jou recept goed gebruiken! Bedankt![br] Liefs en groetjes, Maya

maartje-flora avatar
maartje-flora 17-10-2007

Klinkt lekker, ik ga hem vanmiddag zeker uitproberen

tolpos avatar
tolpos 01-06-2006

Deze ga ik zeker proberen!

hilde1007 avatar
hilde1007 29-05-2006

nog een varriatie op de appeltaartenrecepten die ik al heb,deze wil ik ook eens proberen

annemarie49a avatar
annemarie49a 27-05-2006

ga hem uitproberen groetjes annemarie

tina1951 avatar
tina1951 26-05-2006

Neem ik mee en bedankt meid!

petoeke2 avatar
petoeke2 25-05-2006

Goedeavond Ruth,ik heb je recept meegenomen.Heel hartelijk dank . Liefs Anita.

novemberrain18 avatar
novemberrain18 25-05-2006

Neem het mee! Bedankt! Groetjes Ines

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten