Barbecue teriyaki vispakketjes

  • Montignac, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 21-05-2006



als het weer een beetje meezit kan de BBQ weer aan, hier een heerlijk hoofdgerecht, bereid op de BBQ!!

Deel dit recept

Ingrediënten
300 g snelkookrijst

2 rode pepers

1 prei

2 schaaltjes kabeljauwfilet (a 250 g)

8 eetlepels teriyaki marinade & saus (flesje a 250 ml)

3 eetlepels zonnebloemolie

1 zak Thaise roerbakmix (400 g)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
aluminiumfolie, barbecue

Bereidingswijze

Barbecue aansteken en op temperatuur laten komen. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Pepers schoonmaken, zaadjes verwijderen en in reepjes snijden. Prei schoonmaken en in ringen snijden. Vier stukken aluminiumfolie (25 x 25 cm) op werkvlak uitspreiden. Vis, rode peper en prei erover verdelen. Van teriyaki 2 el erover sprenkelen en pakketjes goed dichtvouwen. Pakketjes op hete barbecue in 10-15 min. gaar laten worden. Rijst laten uitlekken en afkoelen. Intussen in wok olie verhitten. Groentemix 5 min. roerbakken. Gewokte groente door rijst scheppen en met rest van teriyaki op smaak brengen. Vispakketjes met rijstsalade serveren. Lekker met Javaanse kroepoek.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

RichieLion avatar
RichieLion 21-10-2013

Hij zal ongetwijfeld goed smaken, maar het is géén Montignac recept. Snelkookrijst heeft een GI waarde van 85! Dat in combinatie met het vet uit de vis en de zonnebloemolie... En in die Teryaki marinade zal vast ook suiker zitten. Gebruik dan in ieder geval zilvervliesrijst en olijfolie. (Het recept lijkt me verder wel lekker, dat is het niet!) Groetjes Rich

desiree2010 avatar
desiree2010 12-08-2010

Lijkt me lekker, Spikkertje! Nu maar hopen op mooi weer. Zoniet.. dan maar in de oven. Groeten, Desiree

ruthbrock avatar
ruthbrock 17-06-2010

proficiat met je lekkere dagrecept. groetjes ruth

jogelmaas avatar
jogelmaas 18-01-2010

Jammer van de snelkookrijst. Als je goede Jasmijn of Thaise pandan rijst gebruikt heeft dit gerecht veeeeel meer smaak

alidada avatar
alidada 06-06-2009

Lijkt me lekker dus neem ik het mee. Groetjes, Louise

adeline43 avatar
adeline43 06-06-2009

volgens mij wordt het smullen met dit recept,neem hem mee.Groetjes, Adeline

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten