KIPFILET MET OLIJVEN TAPENADE

  • Multi-cultureel, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 18-05-2006

een recept uit de oven en deze recept is afkomstig uit zuid afrika

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
50g ricotta kaas - 60ml zwarteolijven tapenade (uit potje) - 40g groene olijven zonder pit, fijn - 4 kippenfilets - zout - peper - olijfolie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1. Meng de kaas, de olijven en de tapenade. 2. Maak aan de zijkante van de filets een opening zodat er een holte onstaan. 3. Doe de kaasmengsel erin een steek kanten vas met een satestokjes. 4. Geur de kipfilets met zout en peper en doe in een ovenschaal. 5. Sprenkel olijfolie over kipfilets en bak ze bij 180 graden Celsius voor 20 tot 30 min. 6. Verwijder stokjes.

Serveertip




Een variatie op deze recept is, dat i.p.v. olijventapenade 2 e zongedroogde tomatenpesto door de kaas geroerd worden en een snee aan de bovenkant van de kipfilets gemaakt worden en dan erna met deze mengsel gevult worden.




Deze gerecht word geserveerd met brood en een frisse salade

Laatste reacties

stiny26 avatar
stiny26 18-05-2006

Lijk me lekker.Neem het mee. Bedankt <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20060114021757.gif>

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten