Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Surinaamse keuken
  4. Chutney
  5. Surinaamse chutney van Granny Smith

Surinaamse chutney van Granny Smith

Door: fiji

  • Surinaams, Saus/dressing
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-05-2006

Ingrediënten


500 gr Granny Smith, 3 madame Jeanet pepers of 2 el sambal oelek, 1 grote ui, 8-10 teentjes knoflook, 1 bouillonblokje, 2 el komijnpoeder, 2 el korianderpoeder, 2 dl zonnebloemolie.



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de appels in blokjes. Maal de ui, knoflook en peper fijn. Verhit de olie in een Braadpan en bak hierin het knoflookmengsel goudbruin. Roer het bouillonblokje erdoor. Maak een papje van komijnpoeder, korianderpoeder en wat water en doe dit in de pan. Voeg de blokjes appel toe en roer tot de blokjes glazig zijn. Laat het mengsel goed afkoelen en doe het in een schone goed sluitende fles. Bewaar het in de koelkast.

Serveertip

Bij vleesgerechten.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fiji
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top