Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Suikerbeestjes

Suikerbeestjes

Door: mary

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 03-05-2006

Ontdek meer:

Ingrediënten 2 personen


50 gram poedersuiker
100 gram suiker
3 lepels melk of water
enkele druppels essence


Verder heb je nodig


PLATTE SCHAAL


Bereidingswijze

Zeef de poedersuiker.
Laat de suiker met de melk of het water al roerend op een zacht vuur oplossen en daarna langzaam aan de kook komen. Laat deze suikeroplossing 1 minuut zachtjes doorkoken.
Haal de pan van het vuur en voeg de essence en de poedersuiker toe.
Roer deze er snel doorheen.
Maak de vormpjes nat en giet de massa erin. Laat alles hard worden en haal dan de vormpjes uit elkaar.
Wil je citroen- of sinaasappelsuikerbeestjes? Rasp dan een paar suikerklontjes over de schil van wat citroenen of sinaasappels. Neem dan wat minder losse suiker voor het recept (1 suikerklontje weegt 5 gram).
Kleur de beestjes eventueel door wat voedselkleurstof toe te voegen, maar gebruik er heel weinig van. Voor chocoladesuikerbeestjes voeg je 2 tl cacao aan het gezeefde poedersuiker toe.

Serveertip

Wij hebben bij een restaurant i.p.v. een pepermuntje bij de rekening een stuk suikergoed gekregen waarin pepermuntsmaak was verwerkt! Heerlijk, dit ga ik ook proberen zelf te maken.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mary
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top