1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Koteletten met paprika\\\'s

Koteletten met paprika\\\'s

  • Belgisch, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-05-2006

Ingrediënten 2 personen



2 varkenskoteletten
75 g boter
1,5 paprika
50 gr champignons
0.5 ui
0.5 blik gepelde tomaten
100 g erwtjes
1 knoflookteentje
Gehakte peterselie
Gedroogde oregano
Peper, zout



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg de paprika???s onder de grill tot ze zwartgeblakerd zijn. Spoel, pel en ontpit ze.
Pel en hak de ui en het knoflookteentje.

Bereidingswijze

Fruit alles samen met de gepelde tomaten en erwtjes in de boter. Kruid met peper en zout, bestrooi met oregano en peterselie en laat 20 minuten sudderen.
Maak de champignons schoon en snij ze fijn. Voeg ze na 5 minuten kooktijd bij de rest.
Rooster ondertussen de varkenskoteletjes 5 ?? 6 minuten aan elke kant. Serveer ze met de saus.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_anja


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_anja
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top