Gemarineerde champignons (35-40 stuks)
- Spaans, Borrelhapje
- 10-20 min.
- Geplaatst op 23-04-2006
-
Gemarineerde champignons (35-40 stuks)
Gemarineerde champignons (35-40 stuks)
Heerlijk buffetgerechtje of tapas gerecht. Je kunt er niet van af blijven.
Ingrediënten
500 gram kleine champignons -2 kruidenbouillontabletten -
2 sjalotjes (gesnipperd) -
wijnazijn -
olijfolie -
peper, zout -
mespunt suiker -
2 teentjes knoflook in plakjes gesneden -
tomatenrelish (AH) of tomatentapenade of rode pesto
Voorbereiding
Champignons 10 minuten zachtjes koken in kruidenbouillon met sjalotjes. Afgieten. Marinade maken van azijn, olie, peper, zout en wat suiker + 3 eetlepels tomatenrelish of tapenade of pesto. Plakjes knoflook toevoegen en alles goed door elkaar roeren. Champignons hierin een paar uur marineren.
Bereidingswijze
Prikkertje erin en smullen maar.
Serveertip
Lekker als onderdeel van tapas
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Heb ze vorig jaar gemaakt voor bij een buffet. Was ontzettend lekker en ze waren zo op. Maak het volgende week weer, maar dan een dubbele hoeveelheid. Groetjes, Marja
Neem ik mee, dank je wel. Groetjes, Laura
Hoi Petra, ik zag jou recept net voorbij komen en het ziet er zo lekker uit dat ik het graag mee neem. Groetjes, Adeline
heb het op mijn buffet(communie van mijn zoon)gezet was heerlijk groetjes essie
heerlijk deze champignons,iemand heeft het recept al gevraagd.Ik had ze met rode pesto gemaakt.
hoi petra, lijkt me heerlijk, dus ik neem hem mee. groetjes van anita
Dit recept zet ik bij m\'n favorieten, zodra ik het gemaakt heb laat ik je weten hoe ze het vonden.
<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20060827055229.gif>
Hallo Petra Een heeeerlijk tapas gerechtje we hebben gesmuld Goetjes en bedankt Jeanine
Hallo Petra Een h????rlijk tapas gerechtje we hebben gesmuld Goetjes en bedankt Jeanine