Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Maaltijdsalade

Maaltijdsalade

Door: wereldredactie

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 19-04-2006

Ingrediënten 2 personen


1 bak of zak gemengde sla.(eikenblad, rucola, radichio, bietenblad, veldsla of iets dergelijks) 2 stukken gerookte forel. (je kunt ze ook kopen met knoflook of peper) 2 zongedroogde tomaatjes op olie in stukjes geknipt. 1 uitje in snippers, wat flinters parmezaan of kleine stukjes feta, paar olijven een paar stukjes artisjokbodem olie,balsamico-azijn, een lepeltje mosterd,peper,zout en wat zoetstof of honing pijnboompitten of zonnepitjes of croutons, 2 tomaatjes, eventueel twee net niet hard gekookte gekookte eitjes



Voor een warme zomeravond een heerlijk makkelijke maaltijdsalade.Lekker met een stokbroodje en koel glas wijn.
Maar ze kan evengoed ook als een prachtig voorgerechtje dienen.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng eerst een dressing van olie, azijn, peper,zout, mosterd en zoetstof of honing. Drapeer de sla op een mooi groot bord. Leg de losse ingredienten er mooi verdeeld bij. Drapeer dan de dressing met een lepeltje over de slablaadjes. Versier het bord aan de rand met het in tweeen gedeelde eitje en de verse tomaat. Strooi de pijboompitjes of croutons erop en ook de flinters parmezaan of stukjes feta. Drapeer als laatste de stukken forel bovenop de sla.

Serveertip

Lekker met aardappeltjes uit de oven, of gewoon met een stuk stokbrood en een heerlijk glas wijn



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wereldredactie
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top