Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

  • Chinees, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 11-04-2006
  • Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

    Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

    Kippenvleugeltjes met honing en knoflook

Dit gerecht uit de Kantonese keuken is waarschijnlijk het oudste recept met kippenvleugels. Het is een eenvoudig recept en super lekker!!!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
-1 kg kippenvleugels
- 0,5 kop gezouten sojasaus
-3 eetlepels honing
-een klein kopje water
-vegetarische olie
-4 grote tenen knoflook
-2 theelepels geraspte, verse gember





.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

-Meng de sojasaus, honing en water in een pannetje. Schil de knoflook en hak de teentjes fijn

Bereidingswijze

-Verwarm een scheut olie in een wok (of eventueel een gewone pan), voeg de knoflook en de gember toe en roerbak gedurende een paar seconden.
-Doe de vleugels bij de smaakmakers in de wok en roerbak ze 5 minuten, zodat ze aan alle kanten mooi bruin zijn.
-Voeg indien nodig meer olie toe.
-Giet de soja-honingsaus in de wok, draai het vuur zachter en laat alles onder deksel stoven tot het vlees gaar is.
- Regelmatig in de pan roeren.
-Verwijder het deksel, draai het vuur op maximum, laat al roerende de saus inkoken tot de vleugels aan alle kanten zijn geglaceerd.

Serveertip

-U kunt er gekookte witte rijst bij serveren.
-De vleugels in de stroperige saus opdienen.

Laatste reacties

sesar avatar
sesar 21-02-2012

wat was dit lekker zeg komt vaker bij ons op tafel super bedankt

Culpa avatar
Culpa 20-02-2012

Deze week verraste mijn vriend me met een romantisch 3 gangen diner. Het voorgerecht was dit heerlijke recept. Ik moet eerlijk zeggen dat ik nog nooit zulke heerlijke kippenvleugeltjes heb gegeten. Het was zo goed gelukt en het zag er zo mooi geglaceerd uit! Wat een traktatie! Enorm bedankt we hebben er van gesmuld! En het zal zeker niet bij één keer blijven!

schnuckie avatar
schnuckie 04-05-2006

Het was ontzettend lekkerrrrrrrrrrrr!!!!!!!!! En zeker voor herhaling vatbaar. Super bedankt nogmaals voor dit overheerlijke recept. Moniek

schnuckie avatar
schnuckie 26-04-2006

Alweer een heerlijk recept van u, dank je wel!! Moniek

stiny26 avatar
stiny26 11-04-2006

Lijkt me erg lekker. neem het mee. bedankt Groetjes Micky

cedy avatar
cedy 11-04-2006

ik denk dat je meent 3 eetlepels honing .neem je lekkere recept mee bedankt groeten van cedy

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten