Kokos makronen
- Banket
- 30-60 min.
- Geplaatst op 15-03-2006
Ingrediënten 4 personen
* 2 eiwitten* 100g suiker
* citroensap
* 120g gemalen kokos
* ouwel
Bereidingswijze
Leg vetvrij papier op een bakplaat en leg daarop de ouwel. Klop de eiwitten in een kom stijf. Voeg beetje voor beetje de suiker toe en blijf kloppen tot er een glanzende massa ontstaat. Schep hier de kokos en wat citroensap door. Schep bergjes deeg op de ouwel. Bak de koekjes 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden. Haal dan de koekjes van het papier.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties