1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. Slasoep

Slasoep

Door: -stefke-

  • Goedkoop en snel, Soep
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 13-03-2006

Ingrediënten 6 personen


1 krop (ijsberg)sla-2 gesnipperde uien-1 teentje knoflook geperst-2 bouillonblokjes (smaak naar keuze)- 1 bakje a' 150 gr. kruidenroomkaas- 1 liter water


Verder heb je nodig


Staafmixer


Romige soep op basis van sla. Apart en makkelijk!

Ontdek meer:

Voorbereiding

Was de sla en scheur de blaadjes in kleine stukjes. Laat ongeveer 50 gram sla over voor de garnering.

Bereidingswijze

Roerbak de ui en de sla met een scheutje boter of olijfolie circa 2 minuten in een pan. blus af met een liter water en twee normale bouillonblokjes. Voeg de roomkaas en de knoflook er aan toe. Laat het soepje aan de kook komen. Haal de pan v an het vuur. pureer het geheel met de staafmixer.

Serveertip

Serveer de soep in grote borden. Bestrooi de soep met de overgebleven 50 gr. reepjes sla.



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van -stefke-
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top