Zuurkoolschotel met worst

  • Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 12-03-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
15 g boter
3 rode uien, in ringen
500 g zuurkool
1 blik ananasstukjes ? 227 g
3 dl melk
peper, zout
1 zakje aardappelpuree naturel (Maggi, pak ? 2 zakjes)
1 magere rookworst ? 250 g, in plakjes
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Verhit de boter en fruit de uiringen 5 min. op een halfhoog vuur.
- Voeg de zuurkool toe en bak hem 3 min. mee. Voeg de ananasstukjes en het sap toe en breng alles aan de kook. Kook de zuurkool 15 min. op een laag vuur.
- Breng intussen de melk met 4 dl water en peper en zout naar smaak aan de kook. Roer er van het vuur af de pureemix door.
- Verdeel de zuurkool over de bodem van een ovenschaal en schep de aardappelpuree erop. Strijk het uit en leg de plakjes worst er in de vorm van een worst op. Zet het gerecht 20 min. in een voorverwarmde oven.

Bron

C1000

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten