1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Geitenkaas salade
  6. Maaltijd salade met warme geitenkaasjes

Maaltijd salade met warme geitenkaasjes

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 11-03-2006

Ingrediënten 2 personen


Sla (wat je voor handen hebt), 2 pommodori tomaat, uitgebakken spekjes of ontbijtpek, appel of peer, pijnboompitjes, een rolletje geitenkaas (overal te koop, zelfs bij de Lidl), honing, tijm, dyonmosterd, knoflook, olijfolie, wijnazijn, peper en zout



Zo simpel maar zo lekker, maaltijdsalade met warme geitenkaasjes.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Sla zonder de harde nerfjes in het water zetten en goed schoon wassen.
De tomaten in heet water leggen en daarna ontvellen, ontpitten en in stukjes snijden.



Spekjes uitbakken of de ontbijtspek in reepjes knippen en uitbakken en uitlaten lekken op keukenrol.

dressing: 6 eetl. olijfolie, 3 eetl. wijnazijn, ongeveer een afgestreken theelepeltje dyonmosterd, 1 eetl. honing, 1 uitgeperst teentje knoflook, peper en zout, versgemalen.

Bereidingswijze

De sla verdelen op de borden. Hieroverheen verdeel je de tomaat, en de spekjes en de apeel of de peer. Stokbroodje bakken of sneetjes brood grillen en diagonaal doorsnijden. Ik zelf doe een broodje afbakken en het geitenkaasje in plakken snijden en op het brood leggen. Hierovergaat honing en als je het in huis hebt verse tijm (royaal).
Deze broodjes gaan tot het kaasje iets gaat kleuren even onder de gril.
Voordat het broodje op de sla gaat bedruip je de sla royaal met de dressing en strooit hierover de pitjes en legt hierbovenop de stokbroodjes met de gegrilde geitenkaasjes.


Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lindas_smulweb


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lindas_smulweb
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top