broccolisalade

  • Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 10-03-2006

Een erg goed recept, van een kok afgetroggeld van een restaurant
Erg lekker bij een buffet of bbq

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
dressing:
2 onafgestreken eetl. creme fraiche,
2 onafgestreken eetl. Mayonaise,
2 eetl. Gembersiroop,
3 dr. Worchestershiresaus,
3 theel. Kerriepoeder,
peper/zout,

Vulling:
2 stronken broccoli,
klein blikje mais,
1 rode ui,
1 vleestomaat,
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Als je de broccoli rauw niet lekker vindt, kun je deze even kort blancheren. Maar de salade hoort rauw.

Bereidingswijze

Van de broccoli alleen de kleine roosjes gebruiken. Deze heel klein snijden, wassen en laten drooglekken. De dressing maken.

De broccoliroosjes, mais, de gesnipperde ui en in stukjes gesneden tomaat met elkaar mengen en een uurtje laten trekken.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

mobiel_1361273471 avatar
mobiel_1361273471 26-12-2014

Was erg lekker! Iedereen was vol lof over de salade!

pauliens-verzameling avatar

Hoi Christa, Deze ziet er inderdaad ook erg lekker uit. Ik neem het recept mee en laat achteraf zeker horen wat we er van vonden. groeten, Paulien

jokewvg avatar
jokewvg 30-03-2006

Ik heb vandaag de Broccolisalade gemaakt en het was zaaaalig iedereen vond hem heerlijk dus ik ga het zeker vaker maken. Heel erg bedankt voor het heerlijke recept! Lieve groetjes, Joke.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten