Gevulde Paprika uit de Oven
- Balkan, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 09-03-2006
DOLMA OD PAPRIKA.....mmmmm zo lekker!
Ingrediënten
1 kg rode punt paprika, 450 g lamsgehakt, 300 gram aardappelen, 500 g wortelen, 100 g uien, 1 ei, 250 ml creme fraiche of kajmak (Turkse of Marokkaanse winkel),Benodigdheden
Een grote ronde diepe aluminiumschaal (te koop in Turkse of Marokaanse winkels)Voorbereiding
Oven voorverwarmen op 180 graden
Paprika schoonmaken en de bovenkant een kapje eraf snijden, zaadlijsten eruit. Uien, wortelen en aardappelen heel fijnsnijden
Bereidingswijze
Doe het ei, uien, wortelen en aardappelen en kruiden door het vlees en goed mengen.
De paprikas vullen met het mengsel. Leg ze in de aluminiumschaal, vul deze met wat lauw water en besprenkel de paprikas met wat zonnenbloemolie. Schuif de schaal in de voorverwarmde oven en laat ze in +/- 40 min gaar worden. Haal de paprika uit de oven en smeer ze stuk voor stuk voor het opdienen in met creme fraiche
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pikante groenten Dolmadakia, Dolmades (Grieks gevulde wijnbladeren) Dolma Meze/Tapas: Auberginerolletjes van de grill met feta Turkse Dolma's Dolma,s Turkse Dolma Dolma Dolma Gevulde Uien Dolma`s (gevulde druivenbladeren)Meest bekeken
Kefir overnight oats met peer & studentenhaver Vegan chocoladekokosijs Bananen brood met blauwe bessen Simpele, zelfgemaakte pasta bolognese. Glutenvrije tortilla wraps Zoete aardappel in 3 kleuren Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus) Gebakken lotuswortel Gewokte rogreepjes in zoetzure saus KOMKOMMERSOEP MET HAMKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
ben gek op paprika``s en ze zijn ook nog eens super gezond. ik ga t zeker n keer proberen. Dank je wel, of wel sjukran (scrijf je dat zo?) linda
lijkt me errrrrg lekker , ga het maken , groetjes ...
Balkan keuken, verrassend en eerlijk. Groetjes Anna
Namens de kookclub2006 Van Harte Gefeliciteerd met jou Recept van de dag. [url=http://www.smulweb.nl/community/webgroepen_test/webgroepprikbordpost.php?pagina=KOOKCLUB2006&prikbord_id=12][b]Op de prikbord van KOOKCLUB2006[/b][/url] Staan jou recept vandaag ook in``t zonnetje.
ziet er lekker uit ga ik zeker maken oma
Hoi Suzy, Ja, de groente door het vlees heen mengen, het is ook niet echt duidelijk ik ga het even veranderen, Bedankt! Groetjes Ines
Moet je de fijngesneden ui,wortel en aardappel ook door het vlees mengen? Dit id eens een ander recept dan de traditionele paprika\'s zoals ik ze gewoonlijk maag. Groetje Suzy
? Punt uien, ik neem aan dat je puntpaprika\'s bedoelt? Ik neem het recept van je mee, groetjes, Cato
Neem ik mee! Mijn man is gek op gevulde paprika\'s! Bedankt! Saskia