TURKS GEBAKKEN PAPRIKA'S IN TOMATENSAUS

  • Turks, Streekgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 05-03-2006

Kizartilmis Biber Domates Salcali. Een makkelijk en smakelijk recept. Binnen 10 minuten op tafel!

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 2 rode paprika\'s
* 2 groene paprika\'s
* 1 ui
* 1 kopje olijfolie
* 2 teentjes knoflook
* 1 tl zout
* 4 tomaten
* 1 tl oregano
* 1 tl basilicum
* zout en peper
* 3 el wijnazijn
* klein beetje suiker
* 1 bosje peterselie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

De paprika\'s schoonmaken, van zaadlijsten ontdoen en doormidden snijden. De ui pellen en snipperen. De olijfolie in een koekepan verhitten en de geperste teentjes knofllok daarin fruiten. Hierin vervolgens de in blokjes gesneden paprika en de ui bakken. De tomaten ontvellen, uithollen, in blokjes snijden, met oregano en basilicum kruiden, aan de andere groente toevoegen en even aan de kkok brengen. De groente kruiden met peper, zout, suiker en wijnazijn. De gebakken blokjes paprika\'s in een schaal doen, met de tomatensaus overgieten en bestrooid met de gewassen en fijngehakte peterselie serveren. Eet smakelijk!

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten