Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 05-03-2006
  • Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

    Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

    Stamppot met spruitjes, spek, ui, champignons, rookworst en

Heel bijzondere geroerbakte Stamppot

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 g aardappels200g spruitjes100 g spekreepjes 1 ui gesnipperd 2 t knoflook geperst 1 doosje kastanje champignons 1/2 rookworst 1 gerookte kipfilet
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
wok

Voorbereiding

Kook de geschilde aardappels en maak er een puree van. Kook de spruitjes gaar. Verwarm de rookworst 20 minuten in warm water.Snipper de ui en pers de teentjes knoflook uit. Snij de champignons in blokjes de kipfilet in kleine stukjes.

Bereidingswijze

Bak de spekreepjes in de wok krokant. Doe de ui en knoflook erbij, bak deze glazig. De kipfilet toevoegen en nog even roerbakken.Voeg de champignons, de gare spruitjes en de rookworst in halve plakjes gesneden toe. Roerbak dit nog even.Spatel de puree door het wokgerecht, zodat het een grof karakter blijft houden en niet fijn gestampt is.

Serveertip

Lekker met zelf gemaakte jus.Nog wat extra rookworst of sla- of blindevinken

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

wilhelminanita avatar
wilhelminanita 27-01-2021

Een lekkere stamppot, anders dan anders. Dit ga ik vaker op tafel zetten deze winter.

Marianvanderoedel avatar
Marianvanderoedel 18-12-2019

Gisteren gemaakt,zonder de gerookte kipfilet, en we vonden het héérlijk! Deze komt zeker vaker op tafel!

marianneoud avatar
marianneoud 23-11-2017

Nou. Nu ga ik deze is maken.

peterwstam avatar
peterwstam 14-09-2015

Heb het net gemaakt. Was lekker, maar ik had ook heel gauw genoeg van de hoeveelheid vlees... pas het gewoon de volgende keer aan. Bedankt!

kadzunk63 avatar
kadzunk63 25-01-2014

Heb het net gegeten, heerlijk!

ruthbrock avatar
ruthbrock 23-01-2014

heb het geprint. lijkt me heerlijk

ger1958 avatar
ger1958 22-01-2014

Vandaag voor de tweede keer gemaakt inclusief een lekkere jus. Heerlijk gegeten !! Bedankt voor deze TOPPER !!

ger1958 avatar
ger1958 22-01-2014

Vandaag voor de tweede keer gemaakt inclusief een lekkere jus. Heerlijk gegeten !! Bedankt voor deze TOPPER !!

hilko1958 avatar
hilko1958 07-01-2014

heb het al lang in mijn kookboek gezet maar nu eindelijk gemaakt. geweldig, erg lekker

hilko1958 avatar
hilko1958 07-01-2014

heb het al lang in mijn kookboek gezet maar nu eindelijk gemaakt. geweldig, erg lekker

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten