Witte koolschotel met gehaktballetjes

  • Nederlands, Ovenschotel
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 05-03-2006


Geniet er maar lekker van. dit is heerlijk.

Deel dit recept

Ingrediënten
500 gr. gehakt,half om half; 80 gr. uien; zout en peper; 2 tl. paprikapoeder, mild; 1 el. gehakt peterselie; 2 eieren; 1 el. paneermeel; 2 el. geraspte parmezaanse kaas; 1/2 l. vleesbouillon; 800 gr. witte kool; 1 el. karwijzaad; 100 gr. doorregen spek; 200 gr. zure room; 50 gr. geraspte parmezaanse kaas.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
kom; pan; braadpan; Braadslee

Bereidingswijze

Gehakt in een kom doen. De uien snipperen en met zout,peper,paprikapoeder, peterselie, eieren,paneermeel en de 2 el. parmezaanse kaas door het gehakt kneden. Klein balletjes rollen en 3 min. in de kokende vleesbouillon leggen.Uit de pan nemen en warm houden.Witte kool in dunne reepjes snijden, in de vleesbouillon doen,op smaak brengen met zout en karwijzaad en 15 min. zachtjes koken.Het spek in blokjes snijden en in een braadslee enkele minuten uitbakken.De kool met wat bouillon door het spek roeren en de gehaktballetjes toevoegen. Zure room door de kaas roeren en over de balletjes gieten.Onderin de oven op 210-220 graden C. 35-40 min. bakken.

Serveertip

Heerlijk met zelf gemaakte aardappel puree

Laatste reacties

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Oeps Ik vrees dat er iets teveel reacties geplaatst zijn van mij, maar ik dacht dat het niet ging en klikte diverse malen. Ik zal nu ??n keer klikken en rustig wachten.

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Hallo Ruth, Gefeliciteerd met het dagrecept. Ik heb het favo gezet. Ik wacht tot het niet meer zo warm is en dan ga ik het maken. Martha

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Hallo Ruth, Gefeliciteerd met het dagrecept. Ik heb het favo gezet. Ik wacht tot het niet meer zo warm is en dan ga ik het maken. Martha

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Hallo Ruth, Gefeliciteerd met het dagrecept. Ik heb het favo gezet. Ik wacht tot het niet meer zo warm is en dan ga ik het maken. Martha

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Hallo Ruth, Gefeliciteerd met het dagrecept. Ik heb het favo gezet. Ik wacht tot het niet meer zo warm is en dan ga ik het maken. Martha

kooktgraag avatar
kooktgraag 18-07-2006

Hallo Ruth, Gefeliciteerd met het dagrecept. Ik heb het favo gezet. Ik wacht tot het niet meer zo warm is en dan ga ik het maken. Martha

orphan avatar
orphan 26-04-2006

Dit ga ik eens proberen. Het witte koolseizoen is weliswaar bijna afgelopen maar het kan nog net. Bedankt.

anneke1001 avatar
anneke1001 29-03-2006

Helemaal gelijk HEERLIJK!! Groetjes Anneke

anjahans avatar
anjahans 16-03-2006

Ga dit vlug proberen, denk dat de kids dit ook lekker zullen vinden, dankjewel! Anja

novemberrain18 avatar
novemberrain18 09-03-2006

Neem ik mee! Groetjes Ines

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten