Witte-bonen-met-groenten-schotel

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 05-03-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250 gram witte bonen * peper *zout * 2 uien * 1 teentje knoflook * olijfolie * 1 blik tomaten * oregano * 200 gram mai uit blik * peterselie.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Was en week de bonen een dag van te voren en kook ze gaar in het weekwater, waaraan u zout toevoegt.

Bereidingswijze

Snipper de uien, hak het teentje knofklook goed fijn en fruit beide in wat olijfolie. Als de uisnippers kleuren voegt u de tomaten en de kruiden toe.Roer het geheel goed door tot het dik wordt. Doe nu de mais en de bonen, beide uitgelekt, in de pan bij ui en tomaten en laat het gerecht op temepratuur komen. Maak het zonodig op smaak met peper en strooi er, voor u serveert, fijngeknipte peterselie over.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten