1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Langedijker Koolschotel

Langedijker Koolschotel

  • Nederlands,
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-03-2006

Ingrediënten 6 personen


400 gr geschilde aardappelen1 eierdoorierboter 1witte kool van anderhalve kg2 preien1 grote ui1eetlepel boter2 eetlepels kerriepoederknoflook naar smaak3 eetlepels zeer fijn gesneden lavas(maggikruid)flink wat zoutanderhalf pond gehakt half om half2 of 3 tomaten150 gr geraspte kaas


Verder heb je nodig


Wok, kookpan, ovenschotel


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Aardappelen gaarkoken, afgieten, pureren onder toevoeging van eierdooier en smaakmakersIn een spuitzak doenDe kool in vieren delen, buitenblad en stronk verwijderen en in dunne reepjes snijdenPrei en ui schoonmaken en klein snijdenGroenten zacht bakken in de boter (of olie) in de wokKerrie en uitgeperste knoflook en de lavas toevoegenUit de pan nemenGehakt met zout en peper (of gehaktkruiden) rul bakken in dezelfde panOven voorverwarmen op 200 graden (of hete lucht 180 gr.)Helft van gehakt in een lage ovenschaal leggenKoolmengsel erop en dan de rest van het gehaktBeleggen met plakken tomaatRand puree eromheen spuiten, bestrooien met kaas

Bereidingswijze

Ongeveer 20 minuten in de oven laten gratineren.

Serveertip

Eet smakelijk!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kooktgraag


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kooktgraag
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top