Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

  • Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-03-2006
  • Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

    Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

    Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

Deze heerlijke preitaart is een echte topper op onze feestjes. Het is een aangepast recept.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
6 8 plakjes diepvries bladerdeeg - 4-5 plakken ham - 4-5 plakken kaas - 150 gram ham in kleine reepjes - 300 gram prei (schoongemaakt en in smalle reepjes gesneden) - 100 gram geraspte belegen kaas - 125 ml crème fraîche of slagroom -
2 eieren - peper en zout - nootmuskaat -
1 heel klein uitje (gesnipperd) - 2 teentjes knoflook uit de pers
tijm naar smaak
2 eetl olijfolie
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 401,18 kcal
Koolhydraten 15,00 g
Eiwitten 19,71 g
Vetten 28,00 g
Benodigdheden
bakplaat (42 x 35 cm) bekleed met bakpapier

Voorbereiding

Bladerdeeg ontdooien.
Olie verwarmen. Ui, knoflook en prei hierin zachtjes tot de prei zacht is. Reepjes ham erdoor en even mee bakken. Op smaak brengen met zout, peper, nootmuskaat en tijm.
Eieren los kloppen met room en helft kaas erdoor doen.
Oven voorverwarmen tot 200 graden.

Bereidingswijze

Bakplaat invetten of met bakpapier bekleden. Deegplakjes erover verdelen.
Bladerdeeg inprikken met een vork en beleggen met plakken kaas. Hierop de plakken ham. Het prei-mengsel hierover verdelen.
Giet het room/ei/kaasmengsel erover. Bestrooi het geheel met de rest van de kaas.
Quiche 25-30 minuten bakken in het midden van de voorverwarmde oven op 200 graden.

Serveertip

Heerlijk als onderdeel van een buffet, als borrelhapje (in kleine stukjes) of als hoofdgerecht met een lekkere salade

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 02-12-2020

Super leuk om te horen annemieke0. Bedankt voor je hele leuke reactie. Groet, Petra

annemieke0 avatar
annemieke0 02-12-2020

gatverdarrie wat lekker dit ik ga het zeker nog een keer maken ik pik hem mee het recept

hyacintje avatar
hyacintje 21-04-2014

Erg lekker en makkelijk te maken! Deze ga ik zekr vaker maken

marielle8889 avatar
marielle8889 23-02-2014

Erg lekker!

pwiggers avatar
pwiggers 16-03-2012

Antwoord op vraag Dineke: Formaat bakplaat is plm. 42 x 35 cm. En de taart is erg lekker!

dinekeruit avatar
dinekeruit 16-03-2012

Lijkt me lekker! Even een vraagje: welk formaat bakplaat wordt hier gebruikt?

karin11213 avatar
karin11213 12-03-2011

We gaan het uitproberen, dank je wel.

menge161 avatar
menge161 21-10-2006

Ik ga dit een keer proberen. Dankje, Groet, Trudy.

hesychia7 avatar
hesychia7 13-10-2006

Ziet er een lekker gevuld wintergerecht uit, dus deze zal binnenkort van pas kunnen komen. Dank je wel

smulheks avatar
smulheks 26-09-2006

Meegenomen, bedankt. BEP

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten