1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Hartige taart
  5. Hartige taart prei
  6. Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

  •  , Lunch/Brunch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-03-2006

Ingrediënten 8 personen


6 8 plakjes diepvries bladerdeeg - 4-5 plakken ham - 4-5 plakken kaas - 150 gram ham in kleine reepjes - 300 gram prei (schoongemaakt en in smalle reepjes gesneden) - 100 gram geraspte belegen kaas - 125 ml crème fraîche of slagroom -
2 eieren - peper en zout - nootmuskaat -
1 heel klein uitje (gesnipperd) - 2 teentjes knoflook uit de pers
tijm naar smaak
2 eetl olijfolie


Verder heb je nodig


Bakplaat (42 x 35 cm) bekleed met bakpapier


Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat
Hartige taart met prei, ham en kaas op de bakplaat

Deze heerlijke preitaart is een echte topper op onze feestjes. Het is een aangepast recept.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Bladerdeeg ontdooien.
Olie verwarmen. Ui, knoflook en prei hierin zachtjes tot de prei zacht is. Reepjes ham erdoor en even mee bakken. Op smaak brengen met zout, peper, nootmuskaat en tijm.
Eieren los kloppen met room en helft kaas erdoor doen.
Oven voorverwarmen tot 200 graden.

Bereidingswijze

Bakplaat invetten of met bakpapier bekleden. Deegplakjes erover verdelen.
Bladerdeeg inprikken met een vork en beleggen met plakken kaas. Hierop de plakken ham. Het prei-mengsel hierover verdelen.
Giet het room/ei/kaasmengsel erover. Bestrooi het geheel met de rest van de kaas.
Quiche 25-30 minuten bakken in het midden van de voorverwarmde oven op 200 graden.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Heerlijk als onderdeel van een buffet, als borrelhapje (in kleine stukjes) of als hoofdgerecht met een lekkere salade



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (14)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top