- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Turkse broodpizza
Turkse broodpizza
Ingrediënten 2 personen
1 klein rond Turks brood
1 courgette
1 aubergine
1 rode paprika
2 rode uien
half bakje champignons
olijfolie
2 of 3 teentjes knoflook
oregano
pikant paprika poeder
vers gemalen zwarte peper
klein beetje rode pastasaus (4 of 5 eetlepels)
20+ of 30+ kaas geraspt (100 gram)
Italiaanse kruiden / pizzakruiden
Verder heb je nodig
Snijplank, mes, knoflookpers, schaaltje, kwastje, grillpan, oven
- 3.283Bekeken
-
12Bewaard +
-
Van de week heb ik dit gemaakt en het was ontzettend makkelijk, goedkoop, lekker en volgens mij ook wel een beetje slank dat ik het vast vaker ga maken!
Verwarm de oven voor op 200 graden
Maak alle groente schoon en snijd deze in plakken (de paprika en de ui in reepjes)
Maak een marinade van de olie, knoflook, oregano, paprikapoder en zwarte peper
Smeer met een kwastje de marinade op de courgette en aubergine en grill deze daarna in de grillpan
Snijd het Turkse brood doormidden zodat je 2 cirkels hebt
Smeer de zachte kant van het brood in met de pastasaus
Verdeel alle groenten hierop
Strooi de kaas erover en ten slotte nog een beetje Italiaanse kruiden
Doe het nog ca. 10 minuten in de voorverwarmde oven en smikkelen maar!!
Nou om het slank te houden drink je er natuurlijk een glaasje water bij..
Reacties (1)
-
susy14 21-11-2006
Dit lijkt me een heerlijk recept,ga het proberen.Bedankt.Groeten Suzan.
