Tapa van kleine tomaatjes en grote garnalen
- Internationaal, Borrelhapje
- 0-10 min.
- Geplaatst op 01-03-2006
Ingrediënten
1 doosje kers/cherrytomaatjes (250 gram)2 teentjes knoflook
200 g grote gekookte, gepelde (Noorse) garnalen
5 eetl. olijfolie
1 eetl. citroensap
zout en peper
1 eetl. fijngehakte peterselie
Voorbereiding
Snijd de gewassen tomaatjes doormidden. Hak de gepelde tenen knoflook klein. Roer olijfolie, citroensap en knoflook door elkaar. Leg de garnalen minstens een uur in deze marinade.
Bereidingswijze
Bestrooi de kerstomaatjes met zout en peper. Schep ze in een bakje en meng de garnalen met de marinade door de tomaatjes. Strooi er peterselie over.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties