Chow Mein
- Chinees, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 24-02-2006
Een lekkere chinese bereiding van Mie met groenten. Heel eenvoudig, maar o zo lekker.
Bereidingswijze
Kook de mie gaar en giet af. Verhit een scheutje olie in de koekepan (of wok) en bak hierin de stukjes kip bruin en gaar, voeg de stukjes champignon toe.
Voeg vervolgens de uitjes, knoflook, de suiker en de paprika toe en bak even op laag vuur. Zet vervolgens uit en roer er ook te taug? door. Doe er vervolgens de mie bij en roer goed door elkaar.
Breng verder op smaak met de sherry en evt. nog wat zout.
Serveertip
Een glaasje witte wijn smaakt hier lekker bij.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Neem het mee, Bedankt agnes
Chow Mein is niet anders dan Mie in het Amerikaans, toch? Heeft de naam dus niet een aanvulling nodig? Bert.
lekker,, neem hem mee
bedankt! Deon