Chow Mein

  • Chinees, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 24-02-2006

Een lekkere chinese bereiding van Mie met groenten. Heel eenvoudig, maar o zo lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 g mie
600 kipfilet
3 gedroogde champignons (Chinees)
Olijfolie
1 teentje knoflook (uitgeperst)
300 gr tauge
Lenteuitjes (versneden)
1 groene paprika (in stukjes)
1/2 tl zout
2 1/2 tl sojasaus
1 tl suiker
2 el sherry
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Kook de mie gaar en giet af. Verhit een scheutje olie in de koekepan (of wok) en bak hierin de stukjes kip bruin en gaar, voeg de stukjes champignon toe.
Voeg vervolgens de uitjes, knoflook, de suiker en de paprika toe en bak even op laag vuur. Zet vervolgens uit en roer er ook te taug? door. Doe er vervolgens de mie bij en roer goed door elkaar.
Breng verder op smaak met de sherry en evt. nog wat zout.

Serveertip

Een glaasje witte wijn smaakt hier lekker bij.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ggiea avatar
ggiea 05-06-2007

Neem het mee, Bedankt agnes

recensies_van_bert avatar
recensies_van_bert 26-02-2006

Chow Mein is niet anders dan Mie in het Amerikaans, toch? Heeft de naam dus niet een aanvulling nodig? Bert.

ien_3 avatar
ien_3 25-02-2006

lekker,, neem hem mee

deonart avatar
deonart 24-02-2006

bedankt! Deon

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten