1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Thaise keuken
  5. Gele rijst met Thaise sesamkip

Gele rijst met Thaise sesamkip

  • Thais, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 22-02-2006

Ingrediënten


325 gr. gele rijst
1 limoen
2 tenen knoflook
2 sjalotten
1 el. bruine basterdsuiker
2 el. sesam-olie
2 el. olie
4 kipfilets
20 gr. sesamzaad
peper
zout



Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Was de limoen, rasp deze en pers het sap uit de limoen. Pers de knoflook, snipper de sjalotjes. Doe de knoflook, limoenrasp, sjalotjes, bruine suiker, sesam-olie, het limoensap en wat peper en zout in een kom en roer dit door elkaar. Schep de kip door de marinade en laat deze gedurende 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.

Bereidingswijze

Rooster het sesamzaad in de koekepan goudbruin en kook de gele rijst in 8 minuten gaar. Neem ondertussen de kip uit de marinade, bewaar de marinade en bak het vlees in de olie in circa 10 minuten goudbruin. Voeg de marinade toe en laat het geheel circa 3 minuten op het vuur inkoken. Verdeel de rijst en de kip over de borden en garneer het gerecht met wat sesamzaad.

Serveertip

Lekker met peultjes.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja26975


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sonja26975
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top