Chocoladetaart net even anders

  • Feestmaaltijd
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 20-02-2006

Overheerlijke chocoladetaart met een witte-chocolade bovenlaag, succes gegarandeerd!

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
6 eieren, 175 gr. roomboter, 225 gr. poedersuiker, 4 eetlepels bloem, 250 gr. melkchocolade, 200 gr. witte chocolade, 225 gr. creme fraiche
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Oven, mixer, springvorm, bakpapier

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Bekleed de springvorm met bakpapier.

Bereidingswijze

Breek de melkchocolade in stukjes en laat deze au bain marie smelten. Splits de eieren. Smelt de boter en roer de eierdooiers en het poedersuiker er doorheen. Roer de bloem er doorheen. Roer er nu de gesmolten chocolade door. Klop het eiwit stijf en spatel dit luchtig door het chocolade mengsel. Schenk het beslag in de springvorm. Bak de taart in 60 minuten in het midden van de oven. Laat de taart een paar minuten afkoelen en verwijder dan de springvorm. Laat de taart verder afkoelen. Smelt de witte chocolade au bain marie en roer de creme fraiche er doorheen. Laat dit een beetje afkoelen. Bestrijk vervolgens de taart met de witte chocoladecreme en laat de taart in de koelkast minimaal een half uur opstijven.

Serveertip

Je kunt natuurlijk varieren met welke chocolade je voor de taart en welke je voor de creme gebruikt, kijk zelf wat je het lekkerste vind: puur, melk, wit of misschien wel iets heel anders!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

mix avatar
mix 14-12-2009

Ik heb hem meegenomen en ga hem vanavond maken. Ik laat weten hoe het gegaan is.

eukalinda avatar
eukalinda 16-02-2009

heb de taart gisteren gemaakt: erg lekker! vooral de witte chocoladecreme :-) Belangrijk is wel de eiwitter luchtig er doorheen te spatelen, anders wordt de cake wat klef. ik heb de cake aan de buitenkant nog wat opgeleukt met wat walnoten.

orphan avatar
orphan 19-10-2008

Ga ik zeker eens proberen!!!

Christa_Beldman avatar
Christa_Beldman 09-02-2008

Ik heb hem gemaakt voor mijn verjaardag; hij was heerlijk. Ik heb wel chocolade met nootjes gebruikt en dat was ook erg lekker. Ik maak hem vast vaker

Christa_Beldman avatar
Christa_Beldman 17-07-2006

Proberen we..lijkt me lekker groetjes Christa

ruthbrock avatar
ruthbrock 13-07-2006

hoi, neem ik ook mee, lijkt me lekker.liefs ruth

pris22 avatar
pris22 04-07-2006

Hoi,lijkt me overheerlijk smaakvol,BEDANKT!!! <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20060704125830.gif>

chutneyzusje avatar
chutneyzusje 28-02-2006

lekker dank je wel,groetjes Anne-Mieke

troelleke avatar
troelleke 21-02-2006

Ook dit neem ik van je mee. Annie.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten