Kaneelkoffietaart

  • Nederlands, Banket
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 19-02-2006

Smikkelen!

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
Bodem:

175 gr. fijnverkruimelde chocoladekoekjes

60 gr. gesmolten boter

Vulling:

3 en half dl room
3 losgeklopte eieren
100 gr. basterdsuiker
2 eetlpels sterke (oplos espresso)koffie
500 gr. roomkaas
30 gr. gezeefde bloem
1 theelepel gemalen kaneel
60 gr. pure chocolade in stukjes
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ronde springvorm van 20 cm doorsnede in. Meng in de kom de koekjeskruim en de gesmolten boter. Druk dit mengsel op de bodem van de springvorm en zet deze in de koelkast, terwijl je de vulling maakt.

Klop in een kom de kaas en de room door elkaar. Voeg de eieren, bloem, suiker, koffie en de kaneel toe. Klopt dit goed door elkaar.,br>
Schep het mengsel in de vorm.

Laat de chocolade au bain marie smelten. Druppel de gesmolten chocolade over de taart en golf dit met het steeltje van een theelepel tot een gemarmerd effect.

Bak de taart 50 - 60 minuten in de oven totdat hij stevig is. Laat hem in de oven afkoelen met de deur op een kier. Neem de taart uit de vorm en zet hem 2 uur in de koelkast voor deze wordt opgediend.

Laatste reacties

pris22 avatar
pris22 17-09-2006

Hoi,dit lijkt me een heeerlijke taart,neem gauw even je receptje mee,reuzebedankt!!! Vele groetjes, Priscilla <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20060916103517.jpg>

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten