Mulligatawny
- Engels, Soep
- 30-60 min.
- Geplaatst op 12-02-2006
Pittig soepje van Ad Janssen
Ingrediënten
Benodigdheden
- soeppan
- pollepel
Voorbereiding
- ui en knoflook snipperen
- boontjes schoonmaken en in stukjes snijden
- prei in ringetjes snijden en schoonspoelen
- kipfiet in stukjes snijden
Bereidingswijze
- boter verwarmen en ui en knoflook fruiten
- kerriepoeder en bloem toevoegen, goed doorroeren
- bouillon, kip, boontjes, prei toevoegen en 20 min. zachtjes laten koken
- bolletjes uit de appel boren en de laatste 5 min. toevoegen
- kruiden met cayennepeper en zout
Serveertip
stokbroodje en natuurlijk een wijntje
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050814011040.gif>