chinese tomatensoep

  • Chinees, Soep
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 12-02-2006
  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

  • chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

    Chinese tomatensoep

een heerlijke soep die de chinese tomatensoep van de chinees evenaart.

Deel dit recept

Ingrediënten 8 personen
# 1 liter water

# 1 liter tomatensap

# 2 kipfilets

# 2 kippenbouillonblokjes

# 1 ui

# 2 tenen knoflook

# blikje tomatenpuree

# 6 el suiker

# 4 el ketjap (manis)

# 2 el azijn

# 1 borrellepeltje sambal

# 1 borrellepeltje djahe (gemberpoeder)

# 1 borrellepeltje sereh (citroengras)

# 2 el ma?zena

# Handje vol mihoen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Grote soeppan.

Voorbereiding

Snij de kipfilet in blokjes.

Bereidingswijze

# roerbak de ui totdat deze glazig is. Voeg het vlees toe en bak dit even aan.

# Voeg de knolfook en de tomatenpuree toe.

# Blus af met een liter water. Voeg de bouillonblokjes toe. Laat een uurtje zachtjes pruttelen.

# Haal het vlees uit de bouillon

# Voeg 1 liter tomatensap toe en breng aan de kook

# Zet het vlees gesneden in een apart schaaltje

# Maak in een ander schaaltje een prutje van: suiker, ketjap, azijn, sambal, dajahe en sereh

# Roer dit prutje en voeg dit aan de tomatenbouillon toe

# Roer de maizena door een kopje koud water, roer dit tot een gladde massa en voeg dit aan de soep toe (binden)

# Voeg de mihoen toe

# Laat alles 20 minuten zachtjes doorkoken

# Vlees toevoegen

# 2e dag nog lekkerder

Serveertip

Bron: http://www.devlamindepan.nl/soep/so0049.htm

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

heidiragas1973 avatar
heidiragas1973 13-10-2018

Heel erg lekker!! Vanavond gemaakt, groot succes

teadetuinstra avatar
teadetuinstra 24-06-2018

het oorspronkelijke recept (Betsy's Chinese tomatensoep) is van Erik van Dinter Manager I.D. Trading. Ben hem er nog steeds super dankbaar voor , want het is een sublieme soep. In het recept dat Joke74 hier toont zit trouwens dezelfde typefout als in het oorspronkelijke recept: "dajahe" ipv djahe.

doreen3 avatar
doreen3 11-03-2018

Ik heb deze heerlijke soep gemaakt met klein gesneden kippendijtjes! Heel erg bedankt voor het recept!

lvhemert avatar
lvhemert 16-12-2016

ik maak m altijd met kippenbouten ipv filet, het is wat meer werk om die botten af te pluizen maar de smaak is zo veel beter. en hij evenaart idd die van de chinees..sterker nog sommige vinden deze soep zelfs lekkerder

fre_degroot_3 avatar
fre_degroot_3 21-03-2016

Ik gebruik ipv suiker altijd een paar lepels appelmoes, dat evenaart de smaak van tomatensoep bij de Chinees

inekevlaskamp avatar
inekevlaskamp 21-03-2016

Net geprint! Dank je wel.

hobbeles avatar
hobbeles 23-01-2016

Heerlijke soep, net gemaakt en komt zeker vaker op tafel.

leokardienaal avatar
leokardienaal 13-10-2015

Echt superlekker. Bedankt voor dit recept!

Yaro2609 avatar
Yaro2609 28-09-2015

Heerlijke soep! Ik maak hem altijd met tomato frito ipv tomatensap. Deze moet van mijn gezin regelmatig op tafel komen en iedereen die hem proeft wil het recept hebben, een beter compliment kun je niet krijgen.

Joyce1956 avatar
Joyce1956 13-07-2015

Dit lijkt mij een heerlijk soepje. En na het lezen van de reacties dacht ik deze moet ik zeker meenemen . Groetjes Joyce

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten