Kokostaartjes
- Nederlands, Banket
- 30-60 min.
- Geplaatst op 10-02-2006
Deze taartjes kun je maken in een muffinvorm. Een vorm die daar bijzonder geschikt voor is, is de muffinvorm van Tupperware. Succes verzekerd en snel klaar!!!
Ingrediënten 7 personen
2 eieren; 70 gram suiker; 1 el. bloem; 1 el afgestreken el. maizena;90 gr. kokos.Benodigdheden
mengkom, weegschaal, roerlepel, muffinvorm en oven.Voorbereiding
voeg de suiker en eieren bij elkaar in 1 kom. maak er een mooie gele gladde massa van.
voeg dan de bloem en de maizena toe. spatel tot slot de kokos er door. verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze
verdeel het mengsel nu gelijkmatig over de muffinvorm (tupperware; 7 stuks) en plaats de vorm in de voorverwarmde oven. na 35 minuten zijn je muffins klaar
Serveertip
de muffins smaken warm ook lekker. de tupperwarevorm is supergemakkelijk in gebruik, want deze wordt niet ingevet, maar slechts even afgespoeld met koud water. overtollig water laat je eruit lopen, niet afdrogen; de vorm is klaar voor gebruik.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties