Valentijnsdoosje

  • Nederlands, Nagerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 09-02-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
200 gram marsepein
120 gram suiker
75 gram patentbloem
75 gram roomboter
0.2 liter slagroom
3 eieren
aardbeienjam
voedingskleurstof
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
een spuitzak, een deegroller, een zeef en een vierkant cakevormpje van ongeveer 15 centimeter (voor een extra leuke verrassing kunt u ook een hartvormige taartvorm gebruiken; zorg wel dat de inhoud van de vorm overeenkomt met de gewone cakevorm).

Bereidingswijze

Een klein en lief taartje om je liefste snoeper mee te verrassen op Valentijnsdag. Gebruik er bij voorkeur een roze voedingskleurstof voor.

Verwarm de oven in 10 minuten voor op 160 graden Celsius. Vet de vorm in. Zeef de bloem en smelt de boter. Klop de eieren en iets minder dan drievijfde deel van de suiker tot een luchtig geheel roer hier de patentbloem en boter door.

Schep het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven in circa 50 minuten gaar. Laat de cake afkoelen. Maak intussen een kuiltje in het marsepein en doe hier de roze kleurstof in. Kneed dit tot het marsepein mooi roze is.

Vul de cake met een laagje vuurrode jam. Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf en bestrijk de cake met een dunne laag room. Doe de rest van de room over in de spuitzak en garneer de taart rondom met de room. Garneer de taart met een mooie strik gemaakt van de dun uitgerolde marsepein.

Laatste reacties

grimmigbeertje avatar
grimmigbeertje 13-02-2006

lucy ik heb het meegenomen het is erg zoet maar wel lekker liefs lucy

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten