Groene Salade met Avocado
- Mexicaans, Bijgerecht
- 10-20 min.
Voorbereiding
Was 100 g spinazie of veldsla, verwijder de steeltjes en laat de blaadjes in een vergiet goed uitlekken. Haal de blaadjes van 2 kropjes gem los en snijd 2 avocado in blokjes. Snijd 20 sprietjes bieslook in stukjes van 1 cm.
Bereidingswijze
Meng in een slaschaal de spinazie met de little gem, avocado, bieslook en 2 el pompoenpitten. Klop 2-6 el notenolie en zout en peper naar smaak tot een dressing en sprenkel deze over de salade
Serveertip
Bron : Tip
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
