Gegratineerde Preischotel

  • Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 03-02-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
? 30 g Honig Mix voor Groentesaus
1 1/2 kg prei (in stukken van 4 cm)
zout
75 g geraspte oude kaas
2-3 eetlepels paneermeel
1 eetlepel boter
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20060203025738.jpg)}--

Bereidingswijze

1. Was de prei en laat deze in een vergiet uitlekken.

2. Kook de prei met weinig water en eventueel zout in ca. 15 minuten gaar. Verwarm intussen de oven voor op 225?C, gasstand 5 of heteluchtoven 200?C.

3. Giet het overtollige groentenat af. Strooi al roerende met een lepel de mix voor groentesaus door de groente tot het groentenat gebonden is en laat het geheel 3 minuten doorkoken.

4. Schik de gare prei in een ovenschaal. Bestrooi de preischotel met de geraspte kaas en paneermeel en leg er enkele klontjes boter bovenop.

5. Plaats de preischotel in de voorverwarmde oven en laat het geheel in ca. 10 minuten bruin kleuren.

Serveertip

Serveer de gegratineerde prei bij gebakken tartaartjes en aardappelpuree.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten