Witloftaart met ham

  • Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 01-02-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
6 lapjes bladerdeeg (diepvries)

350 g witlof

2 sjalotjes of 1 ui

1 dikke plak ham van 150 gram

25 g boter of 2 eetl. olijfolie

3 eieren

1 dl kookroom

1 theel. paprikapoeder

versgemalen peper

zout

100 g geraspte oude kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
4 kleine taartvormen van 10-12 cm of een springvorm of lage taartvorm 26 cm

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200?C. Laat de deeglapjes ontdooien. Vet de taartvormpjes licht in en bekleed ze met de lapjes bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem. Bak de deegbodem in het midden van de oven in 12-15 minuten goudbruin en gaar. Was de struikjes witlof, snijd de stronkjes eruit en verdeel de blaadjes in ringen. Pel de sjalotjes en snipper ze. Snijd de ham in smalle reepjes. Verhit de boter of de olie en roerbak hierin witlof, sjalotjes en ham 3 minuten.

Bereidingswijze

Klop de eieren los met de kookroom, paprikapoeder, peper en zout. Meng de kaas erdoor. Schep het witlofmengsel op de deegbodem(s) en schenk het eimengsel erover. Bak de taart(jes) in het midden van de oven op 200?C circa 15-20 minuten. Serveer er een frisse groene salade bij als u de witloftaart als hoofdgerecht eet.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

adeline43 avatar
adeline43 12-02-2013

Hoi,ik neem je recept mee.Ik ken wel witlof met ham en kaas maar niet als taart met bladerdeeg.Ik ga het uitproberen. Bedankt, groetjes Adeline

Ardkookt avatar
Ardkookt 12-02-2013

Een heerlijke taart. Met z`n tweeën van gesmuld en bijna op. Voor 4 personen zou ik er een goed gevulde salade bijmaken. Dank je wel"

dinekeruit avatar
dinekeruit 12-04-2011

Lekker! Leuk idee met witlof!

schnuckie avatar
schnuckie 14-04-2009

Dank je wel voor het recept. Heerlijk!!!!!!!!!!!!!!!!

helenschilt avatar
helenschilt 30-01-2009

Gisteren de taart gemaakt. Geweldig, eindelijk eens wat anders dan stronkjes witlof met ham en kaas gegratineerd. Mijn man vond het zo lekker, heeft een halve taart op. Dit recept is zeker een van mijn favorieten!!

dainrein avatar
dainrein 28-11-2008

Erg lekker!

herfre avatar
herfre 25-10-2008

Ikzelf ben niet altijd gek op lof, maar ook dit recept gaat gemaakt worden. Wordt vast heel lekker. Bedankt. Herman

ellentjuhkiss avatar
ellentjuhkiss 25-10-2008

lijkt me erg lekker, ga het zeker snel proberen!dankjewel

jeirdolleke avatar
jeirdolleke 16-08-2006

Hallo, Ik wil je even laten weten dat ik je receptje heb meegenomen. Groetjes, Tilly

reve51 avatar
reve51 20-06-2006

Laat je hiermee even weten, dat ik je recept heb meegenomen. Groetjes, Ren?e

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten