Biersoep van bruin bier

  • Belgisch, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 31-01-2006

Een oud recept van biersoep uit Vlaanderen

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen

1/2 liter water
1/2 liter bruin bier
suiker
zout
2 eierdooiers
3 eetlepels aardappelmeel



Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Kook het water met het bruin bier en voeg naar smaak suiker en zout toe. Roer de eierdooiers met het aardappelmeel en een beetje water los.
Giet, al roerend, het kokende bier-watermengsel bij de eierdooiers.
Giet alles samen terug in de pan en laat het, onder goed roeren, heel even doorkoken.
Neem de soep van het vuur en proef ze af.

Serveertip

warm serveren

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten