Thaise viscakejes

  • Thais, Bijgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-01-2006
  • Thaise viscakejes

    Thaise viscakejes

    Thaise viscakejes

Super lekker viscakejes uit de oven

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
  • 250 g kabeljauwfilet
  • 1 limoen
  • 2 cm gemberwortel-geraspt
  • 1 el vissaus
  • 1 el sojasaus
  • 4 el roerbakolie
  • 1 ei
  • 2 el maizena
  • 2 bosuitjes-in ringetjes
  • 1 rode peper-zonder zaadjes in reepjes
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
  • 1 muffin-vorm

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven op 200 gr
  2. Boen de limoen schoon en rasp de groene schil eraf
  3. Pers de limoen uit
  4. Snijd de vis in heel kleine stukjes

Bereidingswijze

  1. Meng de vis in een kom met 1 el limoensap, limoenrasp, gember, vissaus, sojasaus, 3 el roerbakolie, ei, maizena en de helft van de bosui en rode peper
  2. Vet een muffinvorm met holtes van 3-4 cm royaal in met roerbakolie
  3. Schep het vismengsel erin
  4. Strooi de rest van de bosui en rodepeper erover
  5. Druppel er nog wat olie over de vis
  6. Bak de viscakejes in de oven in 20-25 min. goudbruin en gaar

Serveertip

  • Serveer de viscakejes lauwarm op een blaadje sla
  • Lekker met mangochutney of een dipsausje van wasabi gemengd met sojasaus

?

Laatste reacties

Nicky666 avatar
Nicky666 09-01-2012

Dat was verrassend lekker! :-) (en ook makkelijk dat het in de oven gaat, zo ben je 30-40 minuten voor je gaat eten eigenlijk al klaar met het bereiden)

pwiggers avatar
pwiggers 27-01-2009

Ook deze lekkere viscakejes neem ik graag van je mee. Bedankt, Petra

vleermuisov avatar
vleermuisov 17-11-2006

<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20060304071705.gif>

suid-afrika avatar
suid-afrika 28-04-2006

bedankt! Deon

marjamaria2 avatar
marjamaria2 05-03-2006

ik heb meerdere recepten meegenomen <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050613085144.jpg>

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten