PANCAKES
- Amerikaans, Ontbijt
- 0-10 min.
- Geplaatst op 24-01-2006
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
-
PANCAKES
PANCAKES
eindelijk ontdekt wat er fout is met alle andere recepten! Nu lukt het me wel!
Ingrediënten 2 personen
Eindelijk, nu snap ik wat er mis is met de recepten: waarom ik al jaren probeer echte American pancakes te maken, en het me nooit lukte met de recepten van internet: Jamie Oliver weet het uiteraard beter!EIEREN ZIJN DE BASIS! veel recepten hadden teveel bloem en te weinig eieren. dus bij deze:
115 g bloem
3 eieren
2dl melk (ik raad karnemelk aan)
theelepel bakpoeder
snuf zout
Benodigdheden
2 kommenbraadpan
Voorbereiding
Om de pannekoeken extra luchtig te maken gebruik je een oude truc: scheid de eieren, en klop het eiwit apart stijf! maakt het extra fluffy! De eigelen mix je met de bloem, melk zout en bakpoeder tot een stevige massa, en dan schep je het eiwit erdoorheen.
Bereidingswijze
in een grote pan, maak je wat kleinere, dikke hoopjes. als de ene kant bruin is, leg je je eventuele beleg naar keuze opje pancake en draai hem om. Let op: beter de pancakes wat langer op lager vuur dan snel proberen te bakken.
Serveertip
Met spek en stroop, stukjes banaan, bosbessen, of gewoon met goede honing of een klontje boter. Ze zijn zowel hartig als zoet te eten, maar zoet is stiekem lekkerder.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
American pancakes American pancakes American pancakes met blauwe bessen American Pancakes American Pancakes American pancakes Cinnamon roll pancakes American pancakes American pancakes Havermout pannekoekjes (American pancakes) American pancakesMeest bekeken
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook. Romige pasta met spekjes, spinazie en pijnboompitjes Gratin Florentin Glutenvrije tortilla wraps Gestoofd vlees met tomaat uit Spanje of "" Carne guisada con tomate"" Cold brew koffie Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus) Peruviaanse limoentaart Viskoekjes met aioli KOMKOMMERSOEP MET HAM California Burger met avocado mayonaiseKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Wauw, wat een luchtige baksels worden het. Goed om erbij te vermelden dat het bakken best wel even duurt. Je bakt immers langzaam en ze zijn best dik. Maar het resultaat is heerlijk! We hebben er van gesmuld!
Een tijdje geleden voor het eerst american pancakes gegeten, lekker! Toen de mix van dr. Oetker geprobeerd, maar die was het toch niet helemaal. Ik hoop dat jouw recept het wel is.
Wow! voor de spontane pannekoek gaat het niet, want wij hebben eigenlijk nooit karnemelk in huis, maar asl ik het van te voren weet, maak ik geen andere meer! Deze zijn echt ontzettend lekker!
Wij vonden de pancakes overheerlijk!!
Was mijn andere recept hiervoor kwijt en deze lijken me echt geweldig!
net gemaakt, de hele familie heeft genoten!
Ik heb ze net gebakken en ze waren super! Bedankr vor het recept!
Ik vond ze echt niet lekker, smaken teveel naar gebakken eieren ipv pancakes
Sorry, ik vond niks. Veel te veel ei-smaak. Geen pancake ervaring. Jammer.
lekker recept en altijd beter dan een pakje en zeker van Jamie Oliver Groetjes judith