Oosterse Rijstschotel met Makreel

  • Thais, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-01-2006
- Bekeken
3 Bewaard
0 Kookgroepen
1 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Ook weer zo een heerlijk snel gerecht

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 eieren, 1 citroen, 1/2 zakje peterselie (a 30 g ), 1 chili peper, fijn gesneden, 1 gerookte makreelfilet met peper (200 g. Ouwehand), 2 el olie, 1 zak Thaise roerbakmix (400g), 11/2 el milde kerriepoeder, 1 zak voorgekookte langkorrel express rijst (250 g. Uncle Ben s)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Eieren in 6-8 min. hard koken, pellen en in partjes snijden. Intussen citroen in lengte halveren. Helft in 4 partjes snijden, van andere helft schil dun raspen. Peterselie fijnhakken. Makreel in stukjes verdelen.

In wok olie verhitten en roerbakgroenten met kerriepoeder, chilipeper, citroenrasp, peterselie en peper naar smaak 3-4 min. roerbakken.

Rijstschotel op twee borden scheppen en garneren met ei en citroen

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

novemberrain18 avatar
novemberrain18

Meest bekeken

Verse Zalmkoekjes Met Citroen Dipsaus Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Old Bay kruidenmix Feestelijke lunchsalade met tonijn en tomaten Pittige eiersalade Authentieke Braziliaanse Kaasbroodjes (Pão de Queijo) Zomers Spaanse Omelet met Chorizo... Dan Dan Noedels Braziliaanse Vinaigrette Salsa Budget komkommersalade met rode ui. Hawai Ontbijt schotel

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten