Oosterse Rijstschotel met Makreel

  • Thais, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-01-2006
- Bekeken
3 Bewaard
0 Kookgroepen
1 Kookboeken
0 / 0
Beoordeel

Ook weer zo een heerlijk snel gerecht

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 eieren, 1 citroen, 1/2 zakje peterselie (a 30 g ), 1 chili peper, fijn gesneden, 1 gerookte makreelfilet met peper (200 g. Ouwehand), 2 el olie, 1 zak Thaise roerbakmix (400g), 11/2 el milde kerriepoeder, 1 zak voorgekookte langkorrel express rijst (250 g. Uncle Ben s)
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Eieren in 6-8 min. hard koken, pellen en in partjes snijden. Intussen citroen in lengte halveren. Helft in 4 partjes snijden, van andere helft schil dun raspen. Peterselie fijnhakken. Makreel in stukjes verdelen.

In wok olie verhitten en roerbakgroenten met kerriepoeder, chilipeper, citroenrasp, peterselie en peper naar smaak 3-4 min. roerbakken.

Rijstschotel op twee borden scheppen en garneren met ei en citroen

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

novemberrain18 avatar
novemberrain18

Meest bekeken

Vleesbrood met ui , gevuld met mozzarella Wulken Worst met wortelpuree Orzo in romige paprikasaus Bouillon met venkel en gehaktballetjes Rundstoofvlees op Provençaalse wijze Cubaans Mojo Gemarineerd Sticky kip met Vietnamese noedelsalade Luxe wildfondue Varkenshaas met een dragon-roomsaus en kiwi's Cubaanse Picadillo

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten