jachtschotel met zuurkool

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 14-01-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 1/4 kilo aardappelen*
1/8 creme fraiche*
1 ei*
zout, peper*
400 gr. gemengd gehakt*
25 gr. boter*
2 gesipperde uien*
1 zakje jachtsaus*
500 gr. zuurkool*
Boodschappen bestellen
Benodigdheden

pan en koekepan*
ovenvaste schaal*

Voorbereiding

aardappelen schillen*
ui in ringen snijden*
sauspoeder met 1/4 l. water tot saus roeren en twee minuten laten pruttelen

Bereidingswijze


aardappelen gaarkoken en tot puree kloppen met de creme fraiche. het ei, zout en peper.
bak de gehakt los in de boter doe de ui erbij het geheel omscheppend tot het gehakt bruin is.
roer de aan gemaakte saus erdoor.
schep de zuurkool in een ingevette ovenschaal
verdeel de vleessaus erover en de puree erover,laat het gerecht in een voorverwarmde oven van <175 c> in 20 - 25 min. heet en goedbruin worden.

Serveertip

Als je het heel mooi wilt opdienen, spuit dan de puree in rand of ruitpatroon over de vleessaus.
eet smakelijk.

Laatste reacties

ggiea avatar
ggiea 11-02-2007

Hoi Corrie Ik laat even weten dat ik je recept heb meegenomen. mijn dank hiervoor. Groetjes Agnes <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20070211024212.gif>

stiny26 avatar
stiny26 04-10-2006

Sorry verkeerde plaatje zat in ijn muis. <img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050729022001.gif>Micky

stiny26 avatar
stiny26 04-10-2006

<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050111112420.jpg> Groetjes Micky

visje37 avatar
visje37 23-09-2006

je bent een echte keukenprinses. Visje 37

troelleke avatar
troelleke 14-01-2006

Hoi, Ik laat je natuurlijk WEL even weten,dat ik je recept heb meegenomen. Annie.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten