exotische bruinebonenschotel

  • Multi-cultureel, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 08-01-2006

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 x 1/1 blik bruine bonen*
1/2 zakje gedroogde nasikruiden*
100 gr. mager rookspek in blokjes gesneden*
1 grote ui*
1 eetl. kerrie*
1 winterwortel*
1/2 selderij knol*
ketjap amnis*
peper en zout.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
koekepan of hapjespan

Voorbereiding

nasikruiden weken in weinig warm water*
spek voorzichtig uitbakken*
ui klein snijden*
wortel schoonmaken en in stukjes snijden*
selderij knol in blokjes snijden*
spek in blokjes snijden*

Bereidingswijze

spek voorzichtig uitbakken*
hierin de kleingesneden ui aanfruiten*
kerrie erbij doen,
de schoongemaakte wortel en selderij knol,
meebakken in het spekvet,
samen met de nasikruiden gedurende 10 min.
bruine bonen verwarmen, daarna afschenken
en bij de kruidenmengsel doen het geheel goed doorelkaar scheppen en op smaak maken mer ketjap, peper en zout.

Serveertip

eet smakelijk.

Laatste reacties

tre_tre avatar
tre_tre 24-01-2006

hoi cor ik zit hier met annie en heb je receptje meegenommen het lijkt me lekker

moedertjeh52 avatar
moedertjeh52 08-01-2006

Hoi cor,dit lijkt me heerlijk ik heb hem favo gezet hoor doegi\" wat een leuk plaatje heb je erbij\"

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten