Italiaans Varkensvlees

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 03-01-2006

Haal de Romertopf weer eens uit de kast om dit heerlijk slanke gerecht te maken.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Romertopf, oven

Voorbereiding

Zet de Romertopf minimaal een kwartier in koud water. Snijd de ui in halve ringen, de prei in dunne ringetjes, de bleekselderij, de paprika, de salami en de wortel in stukjes en snipper de knoflook.

Bereidingswijze

Verhit de olie en bak het vlees even rondom aan. Doe de tomatenblokjes in de Romertopf en leg het vlees hierin. Fruit de gesneden groente, de knoflook, de kruiden en de salamisnippers enkele minuten in het bakvet. Voeg de fond toe en laat deze smelten. Verdeel het mengsel vervolgens over het vlees in de schaal. Doe de deksel erop en zet het geheel in een NIET voor verwarmde oven. Zet de oven op 200 graden ( hetelucht op 190) en laat het een uur garen.

Serveertip

Snijd het vlees in dunne plakken en schep het groentenmengsel ernaast. Breng op smaak met peper en zout uit de molen. Heerlijk met pasta, aardappelpuree of pommes Duchesse

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

kiske avatar
kiske 10-09-2012

Hoi Zondag je recept gemaakt. Ik greep mis op varkensvlees en heb daarom kipfilet gebruikt. Een romertopf heb ik niet maar wel een slowcooker. Heerlijk !! Ik zal deze zeker nog vaker maken. Gr.Kiske

gissie avatar
gissie 14-02-2006

Hallokes, Zoals beloofd hier mijn bevinding : Het is gewoon een heerlijk recept , 8 vrienden hebben zowaar hun vingers schoon gelikt , meer hoef ik hier wel niet te vermelden zeker he !!! , nogmaals bedankt voor jou recept , Veel lieve groetjes Gissie

gissie avatar
gissie 09-02-2006

Hallokes , Dit kan niet anders dan heerlijk zijn ,alvast bedankt dat ik het mag lenen, ik laat je gau iets weten hoor , Lieve groetjes Gissie uit Belgi?

tienekeh7 avatar
tienekeh7 15-01-2006

Dit lijkt me ook weer een heerlijk recept van je, molenmeisje! Ik print het uit en ga het van de week maken. Kan ik mijn romertopf ook weer eens gebruiken. Je hoort nog.....

ruthbrock avatar
ruthbrock 13-01-2006

hoi, ik heb geen romertopf , ook geen belangstelling voor ,maar mijn vraag is, kan dit ook gewoon in een normale braadpan of smaakt het dan n iet. liefs ruth

alidada avatar
alidada 13-01-2006

Ben op dieet gegaan, heb romertopf in de kast staan.. haal hem eruit en ga je recept maken. Groetjes, Louise

orphan avatar
orphan 08-01-2006

Dit recept lijkt me lekker, ik neem het mee om binnenkort eens te proberen. Bedankt.

ollie883 avatar
ollie883 04-01-2006

Een goed idee om de romertopf uit de kast te halen, en lijkt me een heerlijk recept,neem het dus mee thanks en groetjes olga!

stiny26 avatar
stiny26 03-01-2006

<img src=http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050729022001.gif> Bedankt voor het recept. Groetjes Micky

kooktgraag avatar
kooktgraag 03-01-2006

Ja, dat ga ik weer eens doen, de R?mertopf uit de kast halen. Bedankt voor dit recept! Martha

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten