Prei-kabeljauw stamppot

Bereidingswijze

Doe de aardappels in een grote pan, doe de wortel er in blokjes bovenop. Snijd de prei fijn en doe die hier ook bovenop.
Breng het geheel met wat zout aan de kook.
Laat het koken tot de aardappels gaar zijn.
Snijd ondertussen de kabeljauw in blokjes
Bak de kabeljauw een beetje bruin
Bak de gesneden ui mee
Stamp de wortel, aardappelen en prei met wat boter
Stamp de kabeljauw en ui door de aardappelen en doe er naar smaak wat zout en zwarte peper door(eventueel een beetje melk).