1. Home
  2. Recepten
  3. Amerikaanse keuken
  4. Sweet Pickle Relish

Sweet Pickle Relish

  • Amerikaans, Saus/dressing
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 09-12-2005

Ingrediënten


14 deciliter vermaalde komkommer;
7 deciliter vermaalde uien;
2 vermaalde groene paprika's;
2 vermaalde rode pepers;
7 deciliter vermaalde selderij;
3,5 deciliter water;
1,75 deciliter zout;

7 deciliter suiker(of meer naar smaak);
2 theelepels mosterd;
2 theelepels selderijzaad.



Een groene, typisch Amerikaanse, dikke saus. Onmisbaar op de echte hamburger

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Strooi het zout over de vermalen groenten en laat het een nacht staan. Goed afgieten.

Bereidingswijze

Maak een oplossing van de suiker, mosterd en selderijzaad. Breng de oplossing aan de kook, voeg de groenten toe en breng het opnieuw aan de kook. Giet het mengsel in gesterilizeerde potten en sluit deze hermetisch af.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hunter!


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hunter!
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top