1. Home
  2. Recepten
  3. Kruidenkaas
  4. mosselen uit de wok

mosselen uit de wok

  • , Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 17-11-2005

Ingrediënten 2 personen


2 kilo mosselen,(rode)uien,een paar knoflookteentjes,mosselkruiden(silvo),bakje gerookte spekjes, (mossel)soepgroenten,witten wijn, slagroom,kuipje kruidenkaas,donker afbak(stok)brood.


Verder heb je nodig


Wok


Dit recept heb ik van mijn schoonzus,is om je vingers bij af te likken. ik mag mijn man hier zelfs 's nachts voor wakker maken!!!!!!!!!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Uien pellen en in stukken snijden,knoflook in kleine stukjes snijden. oven voorverwarmen voor het brood.mosselen afspoelen.

Bereidingswijze

In wok (olijf)olie verhitten , ui, spekjes en knoflook bakken , groente toevoegen even op hoog vuur aanbakken, dan mosselkruiden en witte wijn toevoegen. mosselen erbij doen en op hoog vuur blijven "wokken"totdat alle mosselen open en gaar zijn.mosselen met schuimspaan uit de wok halen.slagroom en kruidenkaas bij het overgebleven vocht in de wok doen en koken tot het ietwat ingedikt is. daarna mosselen er weer bij doen en roeren totdat alles weer goed warm is. pan op tafel en met inmiddels afgebakte brood heeeeeeerlijk opeten.hoeft dus geen sausjes bij, brood kan in roomvocht gedipt worden.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van skylger


Reacties (17)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van skylger
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top