Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. italiaansekiprolletjes met gorgonzola inpancetta

italiaansekiprolletjes met gorgonzola inpancetta

Door: nootje56

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 17-11-2005

Ingrediënten


Trostomaat, gorgonzola,kipfilet,pancetta of bacon,olijfolie,kippenbouillon verse thijm en alles binder


Verder heb je nodig


Snijplank, Braadpan, plastckfolie, hakmes en cocktailprikkers


Ontdek meer:

Voorbereiding

Tomaat schillen ontpvellen zaadjes verwijderen en met de gorgonzola vermengen

Bereidingswijze

Kip overlangs opensnijden (zijkant vast laten zitten) kip tussen de plastickfolie leggen en met de zijkant van het hakmes iets platter slaan. De kaas met de tomatenmassa verdelen en rol de filets op steek de rolletjes vast met de prikker.Wikkel de pancetta om de rolletjes en braad ze in de olie mooi goudbruin.Schenk een beetje van de bouillon erbij en voeg de thijm toe en stoof de rolletjes daarna nog 15 minuten na. Bind na het stoven de saus met de allesbinder tot een mooie dikte.

Serveertip

Als groente past hier een zacht gekookte brocolie erg goed bij
Wijnadvies : een witte lambruosco



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van nootje56
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top